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    L- ํŠธ๋ฆฝํ† ํŒ์€ ์•ž์„œ ์–ธ๊ธ‰ํ–ˆ๋“ฏ์ด ์„ธ๋กœํ† ๋‹Œ์˜ ์ „๊ตฌ์ฒด์ž…๋‹ˆ๋‹ค. 1 ๋ถ„์˜ 1 ์ดˆ ๋งŒ์— ํŽธ๋„์ฒด๊ฐ€ ๋…ธ๋ฅด ์—ํ”ผ๋„คํ”„๋ฆฐ์„ ์‚ฌ์šฉํ•˜์—ฌ ๊ต๊ฐ ์‹ ๊ฒฝ๊ณ„์˜ ์ „๊ธฐ ์ถฉ๊ฒฉ์„ ์ž๊ทนํ•˜์—ฌ ๋ถ€์‹ ์„ ํ™œ์„ฑํ™” ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.


    ์ด๊ฒƒ์„ fi-fi ์‹ค๋น„๋ณดํ—˜๋น„์—ผ . ์ฐจ๋ผ๋ฆฌ, ์šฐ๋ฆฌ๋Š” ์‚ฌ๋žŒ๋“ค์ด ๋ฐ์ดํŠธ ๋ผ์ดํ”„๋ฅผ ์–ด๋–ป๊ฒŒ ์ˆ˜ํ–‰ํ•˜๋Š”์ง€์— ๋Œ€ํ•ด ์‚ฌ๋žŒ๋“ค์ด ๊ฒช๊ณ ์žˆ๋Š” ๋ฌธ์ œ์— ๋Œ€ํ•ด ๊ธ€์„ ์“ฐ๊ณ  ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.


    ํ–‰๋ณต์€ ๋ชจ๋“  ์ธ๊ฐ„์ด ๋…ธ๋ ฅํ•˜๋Š” ๊ถ๊ทน์  ์ธ ๋†’์ด์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๊ฒƒ์— ๋Œ€ํ•ด ํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ๋งŽ์€ ๊ฒƒ๋“ค์ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.


    ์‚ฌ๋žŒ์ด ๋  ์ˆ˜ ์žˆ ์—ˆ๋Š”๊ฐ€? ์–ด์ฉŒ๋ฉด ์น˜๋ฃŒ ๊ทธ๋ฃน์— ๊ฐ€์ž…ํ•˜์—ฌ ๋ฐ์ดํŠธ ์„œ๋น„์Šค์— ๊ฐ€์ž…ํ•˜์—ฌ ๋‚ด ๋น„์Šทํ•œ ๊ด€์‹ฌ์‚ฌ๋ฅผ ๊ฐ€์ง„ ์‚ฌ๋žŒ๋“ค์„ ์ฐพ์„ ์ˆ˜ ์žˆ๋Š”์ง€ ์•Œ์•„๋ณผ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.


    ๊ทธ๊ฒƒ์— ๋Œ€ํ•ด ๋งŽ์€ ๊ฒƒ์„ ํ•  ์ˆ˜๋Š” ์—†์Šต๋‹ˆ๋‹ค.


    ๋‹ˆ์•„์‹ ์œผ๋กœ ์ „ํ™˜๋˜๋Š” L – ํŠธ๋ฆฝํ† ํŒ์˜ ์–‘์€ ๋‹น์‹ ์˜ ์‹๋‹จ์— ๋‹ฌ๋ ค ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.


    ๋‹ˆ์•„์‹ ๊ณผ L – ํŠธ๋ฆฝํ† ํŒ์€ ๋‹น์‹ ์˜ ์‹๋‹จ์—์„œ ๊ท ํ˜•์„ ์ด๋ฃจ์–ด์•ผํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋‚˜์ด์•„์‹ ์˜ ์‹ฌ๊ฐํ•œ ๊ฒฐํ•์€ ํŽ ๋ผ๊ทธ๋ผ (pellagra)๋ผ๋Š” ์ƒํƒœ๋ฅผ ์ผ์œผ์ผœ ์น˜๋งค๋กœ ์ด๋ฅด๊ฒŒ๋˜๋ฉฐ, ์„ค์‚ฌ, ํ”ผ๋ถ€์—ผ. ๋‚˜์—๊ฒŒ๋Š” ์‚ถ์—์žˆ์–ด ๋‚ญ๋งŒ์  ์ธ ์‚ฌ๋žŒ์ด์—†๊ณ , ์„œ๋กœ์—๊ฒŒ ๋งž๋Š” ์ง์—…์ด์žˆ๋‹ค. ๊ฐ„๋‹จํžˆ ๋งํ•ด, ๋ฐ์ดํŠธ ๊ด€๊ณ„์—์„œ ์‚ฌ๋žŒ๋“ค์ด ๊ฒฝํ—˜ํ•˜๋Š” ๋งŽ์€ ํˆฌ์Ÿ์€ ํ•ต์‹ฌ์ ์œผ๋กœ ์ž์œ ์™€ ์ฑ…์ž„ ์˜์—ญ์—์„œ์˜ ์ผ๋ถ€ ๋ฌธ์ œ๋กœ ์ธํ•ด ๋ฐœ์ƒํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. “์ค‘๋…„ ์—ฌ์„ฑ์€ ์ž์‹ ์—๊ฒŒ”๋‚ด ๊ด€์‹ฌ์‚ฌ๋ฅผ ์ถ”๊ตฌํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์„ ๊บผ๋ฆฌ๋Š” ์ด์œ ๋Š” ๋ฌด์—‡์ž…๋‹ˆ๊นŒ? “๋ผ๊ณ  ๋ฌป์Šต๋‹ˆ๋‹ค ์‹ค๋น„๋ณดํ—˜๋น„์—ผ ๋‹ค๋Š” ๊ฒƒ์„ ๋‚˜๊ฐ€ ์ƒ๊ฐํ•œ ๊ฒƒ์„ ์ƒ๊ฐํ•˜๊ธฐ ์œ„ํ•˜์—ฌ ๋‚˜๊ฐ€ ๋ฉˆ์ถ˜ ๊ฒฝ์šฐ์—, ๋‚˜๋Š” ํ† ์ŠคํŠธํ–ˆ๋‹ค. ํ•‘๊ณ„๊ฐ€ ๋‚ด ๋งˆ์Œ์„ ๊ฐ•์š”ํ•˜๊ณ  ๋‚ด ์ž์‹ ์˜ ๋‡Œ๊ฐ€ ๋‚˜๋ฅผ ๋ฉˆ์ถ”๊ฒŒํ•˜๋Š” ๋ฐ๋Š” 5 ์ดˆ๋„ ์ฑ„ ๊ฑธ๋ฆฌ์ง€ ์•Š์•˜์Šต๋‹ˆ๋‹ค.


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